* シャルティエでごはん。

* un grand remerciement à / special thanks to : Qpchan

パリは9区,大衆ブラッスリー”Chartier”(シャルティエ)にて。

・・・なんて書くと,まるで留守の間パリに行ってきたみたいですが,
残念ながら,そんなハズはなく(笑)。

うちのパリ特派員サンが今年はじめに(オイ)送ってくれた写真です。
9区で友達と待ち合わせをした時に,
「軽く夜ごはんでも食べようか」,と入ったのだとか。
シャルティエはどの観光ガイドにも必ず紹介されているほど
広く知られている老舗ブラッスリーなので,
わたしも在仏中に一度,訪れてみました。

足を一歩踏み入れたとたん,またたくまに喧騒に飲み込まれてしまうほど
中は活気にあふれています。
トレイを片手(というより両手?)に,ギャルソンさんたちが
テーブルの間を縫うようにきびきびと動き回り,
高い天井の,ノスタルジックな美しい内装とあいまって,
まるで”古きよき時代”にタイムスリップしたかのような空間。

紙のテーブルクロスは,庶民派ブラッスリーならでは。
お客の注文を聞いたギャルソンさんは,
こんなふうに,なんとテーブルクロスに直接それをメモしてしまいます!

家庭的でシンプルなお料理は,お値段もとてもリーズナブル。
ここでは気取らず,にぎやかに食べるのが一番。
もちろん予約なんていりません。

フランスではおいしいレストランは
日曜日やバカンス中は軒並みクローズしてしまうけれど,
年中無休のシャルティエは,そういう時にも重宝します。

パリに行かれる折には,ぜひ。

Chartier
7, rue du Faubourg-Montmartre 75009 Paris