* それはパンケーキではなく

photo © bébépiupiu*/ janvier 2010
のんびり

パンケーキが食べたい。

・・・というお友達と一緒に、とてもレトロなカフェに行きました。

別のお友達に教えてもらった、このお店。
しかし、この厚み・・・。
パンケーキというよりむしろホットケーキだったようです(笑)。

ていねいに1枚1枚焼きあげる厚みのある生地に、
すこし酸味の利いたクリームとバター、
ポットに入ったたっぷりのメープルシロップ。

都会の真ん中で、
ここだけ時が止まったような、居心地のよいカフェでした。
香咲(かさ)

0 Comments

Leave a comment